Bolo de fubá com goiabada: receita fácil e deliciosa para fazer em casa

O bolo de fubá com goiabada é uma sobremesa clássica da culinária brasileira que tem um sabor único e inconfundível. É um bolo tradicionalmente servido em cafés e lanchonetes em todo o país, mas também pode ser facilmente preparado em casa para desfrutar em família ou com amigos.

Com uma combinação perfeita entre o sabor do fubá e o adocicado da goiabada, esse bolo é uma opção deliciosa para quem procura uma sobremesa simples e fácil de fazer. A textura macia e agradável, juntamente com o sabor inigualável, fazem com que seja um dos bolos mais populares do Brasil.

Se você ainda não experimentou essa delícia, não perca mais tempo e prepare agora mesmo um bolo de fubá com goiabada! Neste artigo, você vai aprender uma receita fácil e prática para fazer em casa, além de dicas e truques para deixar o seu bolo ainda mais saboroso e irresistível. Acompanhe!

• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 200g de goiabada cortada em cubinhos

Passo a passo para preparar um bolo de fubá com goiabada delicioso

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: açúcar, fubá, farinha de trigo e fermento em pó.
3. Em outra tigela, misture os ingredientes líquidos: óleo, ovos e leite.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Adicione a goiabada cortada em cubinhos à massa e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo. Faça o teste do palito para saber se o bolo está pronto: espete um palito no centro do bolo e, se ele sair limpo, o bolo está pronto.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
8. Sirva o bolo de fubá com goiabada ainda quente ou espere esfriar completamente para cortá-lo em fatias.

Esse bolo é uma sobremesa perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde, e também pode ser uma opção para um lanche rápido ou uma sobremesa especial em ocasiões especiais. Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se com o sabor único do bolo de fubá com goiabada.

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Receitas alternativas para quem não tem goiabada em casa

Se você quer preparar um bolo de fubá, mas não tem goiabada em casa, não precisa se preocupar. Existem algumas opções de receitas alternativas para substituir a goiabada e ainda assim obter um bolo saboroso. Aqui estão algumas sugestões:

1. Bolo de fubá com doce de leite: em vez de usar goiabada, você pode adicionar doce de leite à massa do bolo. Para isso, basta cortar o doce de leite em cubinhos e misturá-lo delicadamente à massa antes de assar.
2. Bolo de fubá com coco: outra opção deliciosa é adicionar coco ralado à massa do bolo. O coco vai dar um toque especial ao sabor e à textura do bolo. Adicione cerca de 1 xícara de coco ralado à massa e misture bem antes de levar ao forno.
3. Bolo de fubá com queijo: se você gosta de uma opção mais salgada, pode adicionar queijo à massa do bolo. Use queijo parmesão ralado ou queijo minas meia cura em cubinhos. Adicione cerca de 1 xícara de queijo à massa e misture bem antes de assar.

Independentemente da opção escolhida, o modo de preparo do bolo de fubá é o mesmo. Siga as instruções da receita que você escolheu e prepare um bolo delicioso para toda a família. Com essas receitas alternativas, você pode criar novas combinações de sabores e tornar a sobremesa ainda mais especial.

Bolo de fubá com goiabada versão vegetariana

Se você é vegetariano ou está buscando uma opção de bolo de fubá sem ingredientes de origem animal, confira abaixo uma versão vegetariana dessa receita deliciosa:

Ingredientes:

• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos de linhaça (misture 4 colheres de sopa de linhaça com 12 colheres de sopa de água e deixe descansar por 15 minutos)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícaras de leite vegetal (pode ser leite de soja, amêndoas, aveia, entre outros)
• 200g de goiabada cortada em cubinhos

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: açúcar, fubá, farinha de trigo e fermento em pó.
3. Em outra tigela, misture os ingredientes líquidos: óleo, ovos de linhaça e leite vegetal.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Adicione a goiabada cortada em cubinhos à massa e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo. Faça o teste do palito para saber se o bolo está pronto: espete um palito no centro do bolo e, se ele sair limpo, o bolo está pronto.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
8. Sirva o bolo de fubá com goiabada ainda quente ou espere esfriar completamente para cortá-lo em fatias.

Essa versão vegetariana do bolo de fubá com goiabada é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma dieta sem ingredientes de origem animal. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor incrível do bolo de fubá com goiabada.