Receita rápida de Doce de Leite

Nessa receita de Doce de leite você não precisará de mais do que 1 ingrediente, simplesmente perfeito para quem não tem tempo a perder na cozinha, mas adora um docinho após as refeições.

Não se sabe ao certo quem foi o gênio que criou o tão popular doce de leite, alguns afirmam que foi um dos cozinheiros de Napoleão Bonaparte mas a conclusão mais aceita é de que a receita surgiu na Argentina quando o fazendeiro Juan Manuel de Rosa esqueceu leite com açúcar no fogo originando então o Doce de leite .

Bom, por acidente ou não esse é um dos doces mais apreciados no mundo todo tanto puro quanto embutido em centenas de outras receitas, logo abaixo veja a receita que preparamos para você.

Observe que a receita não pode ser feita com a caixinha de leite condensado somente o formato em lata que suporta altas temperaturas, veja também que o custo x benefício dessa receita é excelente comparado com a compra do doce pronto ou feito da maneira original que dá muito mais trabalho, opte por uma marca de renome como Moça ou Itambé para uma sobremesa mais saborosa.

Se preferir você pode otimizar seu tempo e fazer a receita em maior quantidade bastando apenas que providencie mais latas do Leite condensado de sua preferência.

Modo de preparo

Primeiramente reserve uma panela de Pressão grande o suficiente para caber a quantidade de Latas que você deseja preparar com um pouco de espaço entre elas.

Você deve então retirar o rótulo das latas de leite condensado e colocá-las na Panela de pressão com água até cobrir as latas e sobrar um pouco de espaço na panela.

Comece a cronometrar o tempo após a fervura e conte cerca de 25 minutos, libere 100% do vapor da panela antes de abrir, elimine a água e agora basta colocar na geladeira por cerca de 1 hora antes de abrir a Lata com seu doce de leite caseiro.

Brigadeiro de doce de leite

Ingredientes:

• 1 lata de leite condens |
• 1 xícara de doce de leite caseiro;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• Granulado de chocolate para decorar |

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o doce de leite caseiro e a manteiga.
2. Leve a panela ao fogo baixo e mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
3. Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com o brigadeiro e passe-as no granulado de chocolate.
5. Sirva em seguida ou conserve na geladeira

Brownie de doce de leite |

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1 xícara de açúcar;
• 3/4 xícara de cacau em pó;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 1/2 xícara de óleo;
• 2 ovos;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
• 1/2 xícara de doce de leite caseiro.

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de 20 cm.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e o sal.
3. Adicione o óleo, os ovos e o extrato de baunilha e misture até formar uma massa homogênea.
4. Adicione o doce de leite caseiro e misture até incorporar.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe esfriar antes de servir.

Quer Receber notícias sobre este tema? Digite seu email abaixo:

Assinar

Dica final Doce de Leite caseiro

Em suma esta foi a receita mais simples e prática de doce leite caseiro e demais opções para fazer com o doce de leite caseiro, fique à vontade se quiser congelar o seu Doce já pronto para consumir futuramente, esta é a maneira ideal de conservá-lo por mais tempo pois na geladeira pode perder a qualidade do sabor e textura.

Espero que você tenha gostado do conteúdo, experimente a receita em sua casa e volte aqui pra nos contar seu depoimento, se possível compartilhe com os amigos pois isso nos ajuda a crescer e trazer cada dia mais conteúdos de valor.